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2007年9月 1日 (土)

パン色々

イタリアのホテルやレストランでパンを食べて、「うーん、イマイチ」と思ったことはないだろうか。
実際、他のヨーロッパの国の人達からもイタリアのパンはあまり評判良くない。
イタリア人はパスタが情熱を注ぐあまり、パンにはあまりこだわらないのだろうか。
わからない。

そんなイタリアのパンのイメージを覆すように、店ではちょっと気合を入れてパンを作ってる。

今日のパンはこんな感じ。


アンチョビとバターのパン


玉葱のパン


レーズンのパン

毎日、12時と18時に焼き上がります。

da Rigolettino

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