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カブを大きくしたような形の丸型大根。割ると中身は真っ赤。これは何も入れず、水で煮た状態。まるで、カブの赤ワイン煮のような赤さ。
付け合せで出してます。こんな感じに。
da Rigolettino
2007年11月 7日 (水) 食材 | 固定リンク
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