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2007年11月 7日 (水)

紅芯大根


カブを大きくしたような形の丸型大根。
割ると中身は真っ赤。

これは何も入れず、水で煮た状態。
まるで、カブの赤ワイン煮のような赤さ。

付け合せで出してます。
こんな感じに。

da Rigolettino

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