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宮崎から届いた初鰹で作ったスパゲッティー。にんにく、オリーブ、オレガノをきかせて。
鰹は高知が有名だけど、実は宮崎は鰹の一本釣りの漁獲量が日本一。カリカリパン粉を一振り。
イタリア料理 リゴレッティーノ
2008年4月22日 (火) 料理 | 固定リンク
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