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2009年2月 1日 (日)

またまたドルチェ

今日は、ディナーのドルチェ、もう一種類をご紹介。


シューを焼いて、


上にキャラメルをかけ、


甘いけど、ほろ苦い、キャラメルクリームを中に詰めて、


カルヴァドス風味の、ほんのり甘酸っぱい林檎のソースを入れた
タルトの上に、


シューをのせ、
林檎のチャルダを添えて、
出来上がり!



イタリア料理
リゴレッティーノ

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