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2009年3月 1日 (日)

白子

手打ちタリアテッレに
タコと野菜のラグーと、
白子を合わせて。



タコの旨みとねっとりとした白子が、
しっかりパスタに絡んでます。


イタリア料理
リゴレッティーノ

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