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2009年3月10日 (火)

レモンの練りこんだタリオリーニ ペコリーノチーズ・パンチェッタ・胡桃のソースで

パスタの新メニュー。

手打ちの細めん、タリオリーニに
レモンを練りこんでいます。


ペコリーノチーズとパンチェッタでコクを、

胡桃で香ばしさを、

レモンの酸味でさわやかさを。



イタリア料理
リゴレッティーノ

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