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2009年8月27日 (木)

ポルタフォリオ

ポルタフォリオとはイタリア語でお財布のこと。

そんな料理名がついているのは、
ちょうど、お金を入れて二つ折りにしたお財布のようだから。

仔牛肉を叩いてのばし、
サンダニエーレ産の生ハムと
エメンタールチーズを鋏んだ新メニュー。

季節のディナーでお出ししています。

経堂 イタリアン
リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階

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