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2009年12月 4日 (金)

クリスマスディナー2009

お待たせ致しました!

クリスマスディナーの内容が決まりましたので、
お知らせ致します。



クリスマスディナー2009

★お通し★
フォアグラのブディーノ

★前菜★
サーモンのタルタルとポロ葱のカネロニ仕立て
パッションフルーツのジェラティーナを添えて

★パスタ★
サフラン風味の手打ちタリオリーニを
猪とウイキョウのラグーで
ヒヨコ豆のクレーマとともに

★魚料理★
魚介のズッパ、グアッツエットに帆立のムースと
宮崎産ウスバハギの蒸し煮を浮かべて

★お口直しのグラニータ★

★肉料理★
下記よりおひとつお選び下さい

宮崎の尾崎さんが大切に育てた尾崎牛のグリル
牛蒡のカプチーノソース 冬トリュフと茸の香り
(+1500円)

または

蝦夷鹿のポワレ 蜂蜜と黒胡椒のソース
紅玉のピューレ添え

★ドルチェ★
アールグレイのケーキとキャラメルのジェラート
カボチャのソース添え


★小菓子★


★食後のお飲み物★

7000円
税込み・コペルト別
(サービス料は頂戴しておりません)


12月21日(月)・22日(火)は
クリスマスミニディナー(5500円)もご用意しております。

皆様のお越しをお待ちしております。



経堂 イタリアン
リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階

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コメント

先日りさちゃんのお姉さんと一緒にお伺いしました宮崎県都城出身のDaishiです。
本当に素敵な食事と時間を過ごす事が出来、オーナーシェフの今村さんとも楽しくお話をさせて頂いて本当に嬉しく思いました。
本当に有難う御座いました。
是非又お伺いしたいと思っております。
その際には都城のきなこ豚を頂きたいなと思っています(笑)
失礼致します!

Daishi様
先日はありがとうございました。
同郷の方がいらして下さると、とても嬉しいです。
また、是非いらして下さい!
お待ちしています!

本日一足お先にX'MAS Dinner を頂いてきました。
¥7,000のメニューをいただいたのですが、いつもながらどれも食べるのが惜しいくらい彩が美しく、丁寧に作られていて、感激しました。
一品一品ソースも手の込んだもので、このお値段でこれだけの品数を出していただくのは、本当に大変なことと思います。
年末年始、お忙しいシーズンかと思いますが、スタッフの皆さんお身体壊さないようご自愛くださいませ。

いちご大福様

いつもありがとうございます。

お忙しい中ご来店下さり、ありがとうございました。
これからも、がんばります!

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