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2012年1月17日 (火)

そら豆

一足早く、春を感じる
そら豆が入荷しました。

そら豆と小海老のフリット。


こちらは、そら豆とボローニャのモルタデッラ、
カゼルタのモッツァレラをトマトソースで。


今日は少量だけ鹿児島から入荷。

2年前、テレビ番組『食彩の王国』で、
そら豆のイタリアン、と紹介されてから
春になると、
そら豆の料理のリクエストを頂く。

もう少し入荷が安定したら、
またそら豆料理、色々やろうかな。

経堂 イタリアン
リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階


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