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2012年5月22日 (火)

宮崎産カツオ

今がシーズンの、美味しいカツオが、
安定して宮崎から入ることになったので、
ディナーの前菜に加えました。




こちらは、ラヴィオリに見立てたカツオ。
中にはレモンの香りのリコッタチーズが隠されています。



柔らかなにんにくのソースと
胡瓜のソースでどうぞ。


経堂 イタリアン
リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階

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