« 2014年3月 | トップページ | 2014年5月 »

2014年4月 9日 (水)

料理王国

先日発売になった料理雑誌『料理王国』に、
宮崎のブランドポークを使ったレシピを
いくつか提案させて頂きました。





3種の宮崎産の豚肉をそれぞれの個性を生かし、
コンソメ煮、コンフィ、パスタに仕上げました。

今回の料理王国はイタリアン特集で、
なかなか読みごたえある内容です。

ご興味ありましたら、是非お手に取ってご覧ください。

経堂 イタリアン
リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階

« 2014年3月 | トップページ | 2014年5月 »