« 2017年7月 | トップページ | 2017年9月 »

2017年8月25日 (金)

カンガルー

オーストラリア産カンガルーのテリーヌ、
ラズベリーのソースです。


しっとりと旨味の深い前菜に仕上がりました
経堂 イタリアン
リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階


2017年8月24日 (木)

仕込み

ディナ-の食後にお茶と一緒にお出ししている小菓子の仕込み。



口に入れると、ホロホロと溶けるビスコッティ。

経堂 イタリアン
リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階


2017年8月 6日 (日)

バジリコのスパゲティー

宮崎の梶並さんのバジリコで作ったスパゲティー。
シンプルゆえの美味しさがあります。
経堂 イタリアン
リゴレッティーノ
東京都世田谷区宮坂3-12-8経堂鈴木マンション地下1階


« 2017年7月 | トップページ | 2017年9月 »